Concept

コンセプト

スペインの豊かな味わいをお届け

本場スペインの伝統的な味わいと、現代のエッセンスを織り交ぜた料理をお届けします。白を基調とした明るい店内では木目調のインテリアが温かみを添え、心地よい空間を演出しています。素材の持ち味を活かした料理と、厳選した豊富なドリンクとの出会いが、楽しいひとときを彩ります。日常の喧騒を忘れ、ゆっくりと流れる時間の中で、本場スペインの味わいをお届けします。

  • 約30種類以上の豊富なタパスをご用意

    スペイン伝統的な味わいに現代的なアレンジを加えた、約30種類以上の豊富なタパスをご用意しています。新鮮な野菜を使用した前菜から、新鮮な魚介のカルパッチョ、じっくりと火を入れた肉料理まで、バラエティ豊かな味わいを取り揃えております。一品一品にシェフの技と想いを込め、料理とお酒を共に楽しむ、本場スペインのバルスタイルを心を込めてお届けいたします。

  • 具沢山の
    こだわりパエリアをご用意

    新鮮な魚介と厳選された肉をふんだんに使用してパエリアをお作りしています。2人用と4人用の二つのサイズをご用意し、大切な方とシェアしながらゆったり楽しんだり、ご家族やグループでのお食事に寄り添ったりと、さまざまなシーンに対応いたします。具材をふんだんに使用したこだわりパエリアは、食材一つひとつから溶け出す旨味がお米に染み込み、深い味わいを生み出します。

  • 新鮮さにこだわった
    厳選食材を使用

    新鮮な魚介類や旬の野菜、厳選した肉など、素材へのこだわりが光るスペイン料理をお届けしております。一つひとつの食材の持ち味を丁寧に引き出すため、火加減や調理法にも細心の注意を払いながら、本場スペインの豊かな味わいをお客様にお届けいたします。季節の移ろいとともに変化する食材の魅力を、シェフこだわりの料理でお楽しみいただけるよう、日々素材選びを大切にしています。

  • 月替わりの豊富なクラフトビール

    世界各地の味わいを楽しんでいただけるように、月替わりで楽しめる10種類以上のクラフトビールをご用意しています。ビール大国の銘柄から、個性豊かな日本のクラフトビールまで、バラエティ豊かです。フルーティーな味わいから濃厚なコクまで、一杯一杯に込められた職人の想いと技が光ります。スペイン料理との意外な相性の良さも魅力で、新しい味わいとの出会いをお楽しみください。