スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | 具沢山のパエリア

新鮮な海の幸と山の幸をふんだんに使用してパエリアを楽しんでいただけるように、スペイン料理店としてお米が見えないほどの具材を惜しみなく盛り込んでおります。鮮度にこだわって魚介類や野菜、肉類を厳選し、具材一つひとつが溶け出す旨味がしっかりとお米に染み込み、深い味わいを生み出すよう心がけています。具材の持ち味を引き出すために火加減や蒸らしの時間まで細かく調整し、素材の風味を逃すことなく仕上げています。お皿いっぱいに広がる具材の豊かな彩りで、目でも舌でも楽しめるひとときを板橋でお届けします。

異なる味わいを楽しんでいただけるように、魚介、豚肩ロースと骨付き鶏もも肉、イカとアサリのイカスミ、3種類のパエリアをご用意しています。海の豊かな恵みや、豚肩ロースと骨付き鶏もも肉の深い旨味、イカ墨の濃厚な風味と磯の香り高い貝の旨味を楽しむなど、その日の気分によってお好きな味わいを選び、お楽しみください。スペイン料理の伝統的な調理法にツイストを加えながら、約40分間かけて丁寧にじっくり調理します。それぞれのパエリアと相性の良いドリンクもご紹介しますので、板橋でゆったりとお楽しみください。