[板橋区役所前、大山]スペイン料理バル | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日は先日ご来店のお客様に喜んで頂いた「鳥取県産真イワシのマリネ」のご紹介。15年前に私の師匠から教えて貰った自慢のレシピ。最小限の調味料で食材の旨味を引き出したイワシのマリネは兎に角絶品です。嚙み締める度ガッツポーズを取り、バイトに笑われています！！毎回産地が変わりますが今回は鳥取県産。わたしの地元という事も有り、押しのメニューです。ふらっと立ち寄った際、又パエリアを待つ際是非ガッツポーズを！！