[板橋区役所前、大山]スペイン料理バル新作デザートのご紹介！ | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日のご紹介は「甘夏のパウンドケーキ」です。以前より好評でした「オレンジのパウンドケーキ」を卒業したくて新しい挑戦になります。今が旬の甘夏の果肉は綺麗に掃除して軽く手で割く程度にし、皮は渋みの元の内皮は綺麗にこそげ落とし刻んで入れています。なので、パサつきやすいパウンドケーキですが、果肉のジューシー感、皮を入れた事による香りとかなり美味しい仕上がりに！一緒に添えたマーマレード、ラングドシャも楽しんでもらえれば何よりです。板橋区役所前駅に来た際は是非タパスランドソレイユへ！！