板橋グルメ！本格スペイン料理とワインで素敵なディナーを！ | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日は新しいサラダのご紹介！「焼き野菜のサラダ（エスカリバータ）」です。新タマネギ、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、人参、インゲン、ウリなど７～８種類じっくりロースト。添えてあるソースはスペインの代表的なソース「ロメスコソース」です。ニンニク、アーモンド、パプリカなどをローストしシェリービネガーとオリーブオイルで作った、爽やかな酸味と香ばしさが香るソースになります(≧▽≦)柔らかく甘味が溢れる野菜とソースは堪らない美味しさが有ります！板橋区役所前駅、大山駅から徒歩で行けるスペインバル　タパスランド　ソレイユでグルメな時間を是非どうぞ！！