大山でワインとタパスでグルメディナー！ | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日は新しいメニューのご紹介。「和牛すじ肉のデミグラスチーズグラタン」です。旨味とゼラチン質豊富な牛すじ肉をコトコト煮込んで柔らかくし、デミグラスソースで味付け(^^♪少し爽やかに召し上がって頂きたく、隠し味にトマトとケチャップで酸味をプラス！とろーり温玉とチーズの塩気がアクセントに(*^^*)今の時期是非ワインと一緒に召し上がって頂きたい一皿になります(≧▽≦)板橋区役所前、大山駅にお越しの際はスペインバル　タパスランド　ソレイユでグルメな時間を是非どうぞ