板橋×スペイン×レストラン！ | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日は新しいタパスのご紹介。「コウイカのイカ墨煮」です。今回８００ｇ程のコウイカを入荷しました。イカの中でもイカ墨の量が多い為、「スミイカ」とも呼ばれるコウイカ！と云うことで今回は”イカ墨煮”を!(^^)!煮込んでも硬くなりづらいコウイカ！香味野菜、トマト、白ワインで作ったコク旨なイカ墨煮！パンと白ワインで一緒にお楽しみ下さい(≧▽≦)板橋区役所前、大山駅にお越しの際はスペインバル　タパスランド　ソレイユでグルメな時間を是非どうぞ！！