板橋区役所前駅近スペイングルメ！ | スペイン料理は東京都、板橋のタパスランド ソレイユ | ブログ

こんにちはタパスランドソレイユです。本日は人気のスペイン料理のご紹介。当店は独自の仕入れルートから仕入れていますので、毎日ではないのですが新鮮な食材を安く仕入れる事が出来ます(#^^#)ですので、他店補では有り得ない価格で提供しています(≧▽≦)最近ですと、型の良いコウイカを仕入れ「コウイカのイカ墨煮」やこれまた型の良い金目鯛を仕入れ「金目鯛のサルセイラ（魚介の煮込み）」にしたりお得な料理を提供しています!(^^)!明日仕入れる予定は「ホウボウ」というお魚になります！！こちらのお魚は「ホウボウの丸ごとエスカベッチェ（スペイン風南蛮漬け）」にする予定になります。(^^♪頭から丸ごと召し上がる様二度揚げし、熱々なホウボウに冷たいエスカベッチェのソースをかけた豪快な料理を予定しております(^^)/まだまだ私達の知らない食材や調理法が有りますので知る喜びを食べることでご紹介できればと思います！！板橋区役所前、大山駅にお越しの際はスペインバル　タパスランド　ソレイユでグルメな時間を是非どうぞ！！