コース

旬の恵みをしっかりと活かした料理

旬の恵みを活かしたコース料理を、一皿一皿想いを込めて丁寧にお作りしています。新鮮な野菜や魚介、厳選された肉は、その時期だからこそ楽しめる味わいを届けます。丁寧な仕込みと手間を惜しまない調理で素材本来の魅力をしっかりと引き出し、板橋で季節感溢れる鮮やかな盛り付けで心温まる時間を演出します。

世界各国からコース料理との相性を考え抜いた銘酒の数々をご用意しております。世界各地のワインから、月替わりで楽しめるクラフトビールまで、豊富なラインナップが特徴です。熟練スタッフによる丁寧なドリンクのご案内で、スペイン料理とのマリアージュをお楽しみください。大切な記念日にはサプライズメッセージ付きデザートをはじめとした、演出も承っております。心温まるおもてなしを通じて、板橋で素敵な思い出づくりをお手伝いいたします。